Kongoen

肉還未放上烤網，已先被厚切得像牛扒一樣的橫膈膜肉吸引目光。位於東小岩住宅區的「Kongoen」，除了濃郁醬汁，亦有別具一格的吃法：把肉蘸上小碟內的醋汁。將烤得香氣四溢的肉片蘸醋後，油脂感更顯俐落，肉香與柔嫩口感也更直接地呈現出來。

套餐逐道奉上的肉類份量十足，先是口感層次分明的牛舌，接着是盛在木桶中的各式內臟。上等牛胃、心、子宮，以及入口柔滑的牛肝等，經細心處理後，各自的嚼勁與甘甜都相當鮮明。席間配上豆芽菜拌菜、泡菜和青瓜，也能恰到好處地讓味蕾從濃厚肉味中稍作休息。

以醃醬肉與白飯作結

宴席尾聲登場的是充分醃入濃厚醬汁的牛里脊和牛肋肉。白飯是不可或缺的拍檔；把烤得焦香、裹着甘甜鹹香醬汁的肉在飯上輕輕一碰，再一口吃下，正是老派街坊燒肉的樂趣。配上冰啤酒或Highball，更添滋味。店內使用傳統瓦斯烤爐，燒烤時會有煙，衣服亦可能沾上氣味；若想在夜晚豪邁地大啖燒肉，這份套餐頗合適。

店舖只在晚間營業，並採用全預約制，每次專心招待一組客人。從最近的JR小岩站前往尚有一段距離，乘的士前往會較方便。